4 Personas
Arroz Navideño
Dificultad: Baja
Tiempo: 30 minutos.
Ingredientes
- 180g de arroz blanco cocido.
- 30ml de aceite.
- 45g de cebolla cortada finamente.
- 70g de tocino.
- 30g de pimiento rojo picado.
- 20g de arándanos.
- 25g de cacahuates salados.
- Sal al gusto.
- 150g de arroz blanco.
- 300g de agua.
Preparación
- En un sartén coloca el aceite. Fríe la cebolla y el tocino hasta que la cebolla se caramelice.
- Agrega en el sartén el pimiento, los arándanos y los cacahuates. Cocina por 3min.
- Ahora preparemos el arroz, en una olla, coloca la mitad del aceite, un poco de sal, el arroz blanco y el agua. Cocina por 18min.
- Retira del fuego y cuela el arroz.
- Añade el arroz previamente cocido, y mezcla constantemente los ingredientes, para que los sabores se incorporen. Aproximadamente por 5min.
- Sirve el arroz y decóralo como más te guste.
- ¡Listo! Disfruta esta delicia de temporada.