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Banderillas Coreanas

2 Personas

Dificultad: Baja

Tiempo: 45 minutos.

Ingredientes

  • 187g de harina.
  • 10g de polvo para hornear.
  • 24g de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 75ml de leche.
  • 5 salchichas.
  • 100g de queso manchego.
  • 6 palitos para brochetas.
  • 1 papa cocida cortada en pequeños cuadros.
  • 32g de maicena.
  • Pan molido.
  • Aderezos de tu elección.

Preparación

  1. En un recipiente mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar y el huevo.
  2. Agrega la leche y mezcla hasta formar una masa.
  3. Refrigera por 10 min.
  4. Corta el queso en pequeños cubos y la salchicha en cuatro partes.
  5. En un palito coloca alternadamente la salchicha y el queso para formar las brochetas.
  6. En otro recipiente mezcla la papa y la maicena.
  7. Toma la brocheta, bañala en la masa, cúbrela con la mezcla de papa y pásala por el pan molido.
  8. Fríe por 3 min y quita el exceso de aceite.
  9. Sirve y acompaña con tu aderezo favorito.